Мир суши-Sushi cat

Меню сайта
Категории раздела
Роллы [5]
Нигири (лепное суши) [3]
Темаки-суши (кулечки) [1]
Сашими-суши [1]
Рассыпное суши (тираси-дзуси) [0]
Урамаки (рисом наружу) [8]
Инари (набитые суши) [0]
Гункан-суши (кораблики) [1]
Другие японские блюда [0]
Другие виды суши [1]
Фруктовые роллы [3]
Наш опрос
Необходимы ли видео уроки по готовке суши?
Всего ответов: 24
Главная » Статьи » Рецепты (суши и роллы)

В разделе материалов: 23
Показано материалов: 1-7
Страницы: 1 2 3 4 »

Манила ролл

В нашем Мире суши "Sushi cat" появился новый рецепт фруктового ролла, с котором я спешу поделится с Вами.

Ингредиенты:
  • Тонкие блинчики
  • Начинка

  • Блинчики: 2 яйца, разрыхлитель, кипяток, крахмал столовая ложка и мука. Чуть-чуть сахара чтобы не было пресным, и какао по вкусу ( в данном рецепте какао) делаем тесто как на блины, выпекаем на сковороде и на сливочном масле, тонкие блинчики.

    Начинка: Я брал маскарпоне 250 гр + творожную ванильную массу 250 гр.

    Необходимо положить блинчик на полоску фольги, затем смазываете начинкой, посыпаете кокосовой стружкой, и сворачиваете как обычные роллы, оставляете в фольге минимум на 4 часа. Начинку можно добавлять любую.
    Фруктовые роллы | Просмотров: 7025 | Добавил: Alex | Дата: 24.10.2010 | Комментарии (4)

    Манила ролл

    В нашем Мире суши "Sushi cat" появился новый рецепт фруктового ролла, который получил название "Манила ролл". Согласитесь очень заманчивое название, не так ли?
    Как то на днях решил приготовить такой вот ролл очень понравился, хочу теперь поделится рецептом с Вами дорогие посетители нашего сайта. Надеюсь он Вам понравится.
    Эти роллы придутся по вкусу всем. Их обожают дети, девушки, они понравятся всем любителям сладкого. Рецепт приготовления таких сладких роллов не слишком сложен и все ингридиенты можно легко найти.
    Фруктовые роллы | Просмотров: 9159 | Добавил: Alex | Дата: 24.10.2010 | Комментарии (4)

    Ингредиенты:
    Рис сумеси – 400 грамм;
    Копченый лосось – 125-150 грамм;
    Лимон.


    Приготовление суши-трюфелей начинаем с того, что с помощью пищевой пленки выстилаем подставку для яиц. Затем на дно подставки на пищевую пленку кладем половину ломтика копченого лосося, раскладываем его так, чтобы все мелкие щели были заполнены рыбой.
    Одну ложку сумеси выкладываем на подставку и прижимаем пальцем. По краям не должно быть излишков лосося, если они выглядывают, то лучше их просто обрезать. Концы пищевой пленки приподнимаем и на приготовленную тарелку переворачиваем форму.
    Так делаем несколько суши-трюфелей, которые потом выкладываем на тарелку и украшаем кусочками лимона.


    Роллы | Просмотров: 1471 | Добавил: Alex | Дата: 10.10.2010 | Комментарии (1)


    Для приготовления сладкого ролла вам понадобится:

    Молоко — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Мука — 0,5 стак.

    Какао-порошок (или глазурь,шоколад) — 3-4 ст. л.

    Масло сливочное — 25 г

    Саxар — 2-3 ст. л.

    Маскарпоне (или заменить: 200 гр творога+50 гр жирных сливок+1 ст.л. сахара, взбить в блендере) — 250 г

    Фрукты (банан, апельсин, яблоко)-можно добавлять любые фрукты.

    Сироп фруктовый (или шоколадный)
     

    Фруктовые роллы | Просмотров: 14020 | Добавил: Alex | Дата: 09.10.2010 | Комментарии (3)


    Необходимые продукты:

    Рис для суши,нори,крабовые палочки

    Огурец,авокадо,сливочный сыр или тофу

    Японский майонез,икра летучей рыбы

    Семена кунжута,рисовый уксус

    Соевый соус



    Урамаки (рисом наружу) | Просмотров: 14071 | Добавил: Alex | Дата: 27.09.2010 | Комментарии (2)


    Приготовление темаки с кунжутом, авокадо и сурими требует небольших усилий. Лимон ополаскивается в горячей воде, вытирается, и от него отрезают четыре очень тоненьких ломтика. Авокадо очищают, разрезают на четыре продольных ломтика и сбрызгиваются лимонным соком. Палочки сурими промакиваются. Очень тонкими продольными полосочками нарезается лук-шалот, а листья салата моются и высушиваются. С помощью ножниц нори разрезают на две части. Затем готовят 4 темаки, предварительно смочив руки в воде. После этого листы нори с васаби, темаки и остальной начинкой заворачивают в виде кулечков и посыпают черным кунжутом.
    Темаки-суши (кулечки) | Просмотров: 912 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (2)

    Услуги студии дизайна интерьера и еще. банкетные службы Москвы


    Для приготовления нигири-суши из тунца филе рыбы промывается под струей холодной воды, затем его высушивают и удаляют косточки с помощью пинцета.

    Филе разрезается на 8 тоненьких ломтиков поперек волокон.

    Затем каждый ломтик смазывается васаби и осторожно кладется смазанной стороной на шарик нигири.

    Нигири (лепное суши) | Просмотров: 663 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (1)

    Форма входа
    Логин:
    Пароль:
    RSS Лента сайта
    Подпишитесь на нашу рассылку и вы всегда будете в курсе новостей:
    RSS новости
    Облако тегов
    Фотогалерея
    Статистика




    Онлайн всего: 1
    Заглянувших: 0
    Пользователей: 1
    AlbertRek
    Cамое популярное
    Эротические суши. Новый суши-бар в Японии!
    Краткий словарь терминов о суши.Что такое суши, нигири, темаки, сашими?
    Прессованные суши со скумбрией баттера
    Виды суши
    Ролл филадельфия
    Ролл Калифорния
    Ролл с лососем
    Последние поступления
    В суши-барах принято громко чавкать
    Эротические суши. Новый суши-бар в Японии!
    У нас заработал поиск от Google!
    Новый рецепт:Суши-трюфели для детей
    Новый рецепт: Сладкие роллы
    Новый рецепт: Готовим Урамаки
    Новая стать: Как пить саке?
    Новые видеоматериалы
    Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 1.
    Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 2.
    Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 3.
    Как правильно пользоваться китайскими палочками
    Мастер-класс по приготовлению суши, роллов и сашими.

    Рецепты и статьи
    Блог
    Обмен ссылками
    Форум
    Обратная связь

    Все права защищены Sushi-cat © 2010 - 2017