Мир суши-Sushi cat

Меню сайта
Категории раздела
Роллы [5]
Нигири (лепное суши) [3]
Темаки-суши (кулечки) [1]
Сашими-суши [1]
Рассыпное суши (тираси-дзуси) [0]
Урамаки (рисом наружу) [8]
Инари (набитые суши) [0]
Гункан-суши (кораблики) [1]
Другие японские блюда [0]
Другие виды суши [1]
Фруктовые роллы [3]
Наш опрос
Как Вы попали на наш сайт?
Всего ответов: 26
Главная » Статьи » Рецепты (суши и роллы) » Урамаки (рисом наружу)

В категории материалов: 8
Показано материалов: 1-7
Страницы: 1 2 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Необходимые продукты:

Рис для суши,нори,крабовые палочки

Огурец,авокадо,сливочный сыр или тофу

Японский майонез,икра летучей рыбы

Семена кунжута,рисовый уксус

Соевый соус



Урамаки (рисом наружу) | Просмотров: 14072 | Добавил: Alex | Дата: 27.09.2010 | Комментарии (2)


Расстелите макису и оберните его пластиковой пищевой пленкой.
Положите лист нори шершавой стороной вверх.

Смочив руки водой, выложите рис на лист нори, закрыв всю поверхность листа.

А затем осторожно переверните лист нори с рисом. Для этого аккуратно подцепите пальцами уголки водоросли и быстро переверните.

При этом рис должен оказаться на пищевой пленке.Промажьте середину листа майонезом и васаби. А затем положите сверху нужные ингридиенты.

Учтите, что продукты не стоит класть друг на друга - лучше положить их рядом.

Урамаки (рисом наружу) | Просмотров: 2517 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (3)


Эти суши получили такое название за свой особо острый "японский" вкус. При его приготовлении используются различные соусы.Расстелите пищевую пленку на бамбуковую циновку и положите лист водорослей нори. Для остроты вкуса намажьте васаби на лист водорослей. Количество светло-зеленой пасты зависит от ваших вкусовых пристрастий, но помните, что она ОЧЕНЬ острая!Выложите ровным слоем рис по всей поверхности листа нори, при этом оставьте с краю по 1 см водорослей не покрытыми рисом, это облегчит в будущем для вас процесс заворачивания ролла. Не стоит забывать, что мы готовим острый ролл, поэтому добавьте заранее в рис соевый соус.
Урамаки (рисом наружу) | Просмотров: 1548 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (1)


В первую очередь для его приготовления вам нужно расстелить пищевую пленку на бамбуковую циновку.

Разложите заранее сваренный рис по всей поверхности листа нори, оставив по 1 см водорослей непокрытыми рисом.

Аккуратно разровняйте рис, постарайтесь сделать слой как можно тоньше.

Переверните лист водорослей с рисом, при этом рис окажется на пищевой пленке.

Намажьте на водоросли нори сыр Филадельфия, так чтобы по центру получилась полоска шириной в 2 см.

Урамаки (рисом наружу) | Просмотров: 1477 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (1)


Разрежьте авокадо пополам. Очистите от кожуры и нарежьте на длинные тонкие палочки мякоть авокадо.

Очистите огурец от кожуры.

Разрежьте огурец на длинные тонкие палочки.

Разрежьте кусок лосося на длинные тонкие палочки.

Возьмите половинку листа нори.

Выложите рисом всю поверхность листика нори, оставив один край без риса.Смажьте сверху рис слегка васаби.

Урамаки (рисом наружу) | Просмотров: 933 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (2)

Разрежьте авокадо пополам. Очистите от кожуры и нарежьте на длинные тонкие палочки мякоть авокадо.Очистите огурец от кожуры.

Разрежьте огурец на длинные тонкие палочки.Возьмите половинку листа нори. Выложите рисом всю поверхность листика нори, оставив один край без риса.Смажьте сверху рис слегка васаби.

Сверху положите пищевую пленку, слегка прижмите и переверните лист с роллом. Сверху у вас окажется нори.

Урамаки (рисом наружу) | Просмотров: 1099 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (1)


Расстелите пищевую пленку на бамбуковую циновку (Макису) и положите лист водорослей нори.

Заранее сваренный рис выложите ровным слоем по всей поверхности листа, оставив не покрытыми рисом по 1 см водорослей с каждого края.

Переверните лист с рисом, так чтобы слой риса оказался на покрытой пленкой макисе, а лист водорослей лежал сверху. Если вы любитель острой кухни, можете нанести на водоросли тонкий слой васаби. Если же нет, то начните с сыра Филадельфия. Намажьте по центру листа водорослей сыр, так чтобы получилась полоска шириной около 2-х сантиметров.

Урамаки (рисом наружу) | Просмотров: 2356 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (3)

1-7 8-8
Форма входа
Логин:
Пароль:
RSS Лента сайта
Подпишитесь на нашу рассылку и вы всегда будете в курсе новостей:
RSS новости
Облако тегов
Фотогалерея
Статистика




Онлайн всего: 1
Заглянувших: 0
Пользователей: 1
AlbertRek
Cамое популярное
Эротические суши. Новый суши-бар в Японии!
Краткий словарь терминов о суши.Что такое суши, нигири, темаки, сашими?
Прессованные суши со скумбрией баттера
Виды суши
Ролл филадельфия
Ролл Калифорния
Ролл с лососем
Последние поступления
В суши-барах принято громко чавкать
Эротические суши. Новый суши-бар в Японии!
У нас заработал поиск от Google!
Новый рецепт:Суши-трюфели для детей
Новый рецепт: Сладкие роллы
Новый рецепт: Готовим Урамаки
Новая стать: Как пить саке?
Новые видеоматериалы
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 1.
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 2.
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 3.
Как правильно пользоваться китайскими палочками
Мастер-класс по приготовлению суши, роллов и сашими.

Рецепты и статьи
Блог
Обмен ссылками
Форум
Обратная связь

Все права защищены Sushi-cat © 2010 - 2017