Мир суши-Sushi cat

Меню сайта
Категории раздела
Роллы [5]
Нигири (лепное суши) [3]
Темаки-суши (кулечки) [1]
Сашими-суши [1]
Рассыпное суши (тираси-дзуси) [0]
Урамаки (рисом наружу) [8]
Инари (набитые суши) [0]
Гункан-суши (кораблики) [1]
Другие японские блюда [0]
Другие виды суши [1]
Фруктовые роллы [3]
Наш опрос
Как часто вы посещаете наш сайт?
Всего ответов: 8
Главная » Статьи » Рецепты (суши и роллы) » Урамаки (рисом наружу)

Ролл Rainbow(Радуга)

Ингредиенты:

175 гр. специального риса для суши

1 лист прессованных морских водорослей (Нори)

3 крабовых палочки, 1 огурец

1 авокадо, 150 гр лосося

100 гр. тунца

Сразу хочу предупредить, что этот вид ролла трудно будет приготовить тем кто готовит суши в первый раз! Но он того стоить этот вид ролла считается одним из самых апетитных среди роллов урамаки.


Приготовление:

Разрежьте авокадо пополам. Очистите от кожуры и нарежьте на длинные тонкие палочки мякоть авокадо.Очистите огурец от кожуры.

Разрежьте огурец на длинные тонкие палочки.Возьмите половинку листа нори. Выложите рисом всю поверхность листика нори, оставив один край без риса.Смажьте сверху рис слегка васаби.

Сверху положите пищевую пленку, слегка прижмите и переверните лист с роллом. Сверху у вас окажется нори.У края ролла положите крабовые палочки в один ряд. Затем положите на крабовое мясо 2-3 полоски огурца, и сверху толстую полоску авокадо.
Начните очень осторожно и медленно заворачивать ролл
Возьмите мясо тунца и лосося, нарежьте тонкими широкими ломтиками длиной с половинку листа нори.
Снимите с ролла пищевую пленку и прижмите поочередно ломтики тунца и лосося, так чтобы они покрыли снаружи весь рис.
Разрежьте скрученный ролл очень острым ножом на 6 или 8 частей – в зависимости от того любите Вы пухлые тонкие или большие толстые роллы!


Ура! У Вас получился один из самых сложных роллов! Он включил в себя самые популярные начинки и поэтому пользуется колосальной популярностью!


Категория: Урамаки (рисом наружу) | Добавил: Alex (25.09.2010)
Просмотров: 1100 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
RSS Лента сайта
Подпишитесь на нашу рассылку и вы всегда будете в курсе новостей:
RSS новости
Облако тегов
Фотогалерея
Статистика




Онлайн всего: 2
Заглянувших: 1
Пользователей: 1
Doktorolojes
Cамое популярное
Эротические суши. Новый суши-бар в Японии!
Краткий словарь терминов о суши.Что такое суши, нигири, темаки, сашими?
Прессованные суши со скумбрией баттера
Виды суши
Ролл филадельфия
Ролл Калифорния
Ролл с лососем
Последние поступления
В суши-барах принято громко чавкать
Эротические суши. Новый суши-бар в Японии!
У нас заработал поиск от Google!
Новый рецепт:Суши-трюфели для детей
Новый рецепт: Сладкие роллы
Новый рецепт: Готовим Урамаки
Новая стать: Как пить саке?
Новые видеоматериалы
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 1.
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 2.
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 3.
Как правильно пользоваться китайскими палочками
Мастер-класс по приготовлению суши, роллов и сашими.

Рецепты и статьи
Блог
Обмен ссылками
Форум
Обратная связь

Все права защищены Sushi-cat © 2010 - 2017