Мир суши-Sushi cat

Меню сайта
Категории раздела
Все о суши [2]
Этикет [2]
Кухонный инвентарь [2]
Продукты японской кухни [5]
Суши и здоровье [2]
История [2]
Наш опрос
Как часто вы посещаете наш сайт?
Всего ответов: 8
Главная » Статьи » Статьи о суши » Все о суши

В категории материалов: 2
Показано материалов: 1-2
Страницы: 1

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Виды суши

Стандартным компонентом в различных видах суши является Рис для суши. Разница проявляется в выборе различных начинок, приправ и манере, в которой они скомбинированы. Одни и те же ингредиенты могут быть организованы по-разному:

Нигиридзуси.Наиболее часто встречающийся вид суши. Он состоит из продолговатого комочка риса, спрессованного ладонями, небольшого количества васаби и тонкого кусочка начинки, которая покрывает рис (нэта). Нигири могут также быть связаны тонкой полоской нори.

Гункан-маки.Овальной формы, спрессованный ладонями рис (похожий на нигиридзуси) обрамлённый по периметру полоской нори для придания ему формы корабля. Он также начинён ингредиентами, которые присущи нори, например, икра, натто или, реже используемый, салат из макарон.




Все о суши | Просмотров: 12731 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (1)

деньги под залог птс автомобиля | Отзывы, дисперсия о фул тилт покер.

Наверное всем любителям суши доводилось слышать такие слова как суши, нигири, темаки-суши, сашими-суши, урамаки, инари, гункан-суши и многое другое. Как вы думаете что могут означать эти слова японского происхождения? Если вы уже готовили суши но не знаете об этих словах или знаете частично, если вы немного окунетесь в японскую культуру и их трдиции значит эта информация для вас дорогие читатели.

Краткий словарь терминов:

АГАРИ - большая чашка зеленого чая

АДЖИ (сабо) - скумбрия

АКАГАР - морской молюск

АКАМИ - красное мясо из спинки тунца

Все о суши | Просмотров: 6779 | Добавил: Alex | Дата: 25.09.2010 | Комментарии (1)

1-2
Форма входа
Логин:
Пароль:
RSS Лента сайта
Подпишитесь на нашу рассылку и вы всегда будете в курсе новостей:
RSS новости
Облако тегов
Фотогалерея
Статистика




Онлайн всего: 2
Заглянувших: 1
Пользователей: 1
AlbertRek
Cамое популярное
Эротические суши. Новый суши-бар в Японии!
Краткий словарь терминов о суши.Что такое суши, нигири, темаки, сашими?
Прессованные суши со скумбрией баттера
Виды суши
Ролл филадельфия
Ролл Калифорния
Ролл с лососем
Последние поступления
В суши-барах принято громко чавкать
Эротические суши. Новый суши-бар в Японии!
У нас заработал поиск от Google!
Новый рецепт:Суши-трюфели для детей
Новый рецепт: Сладкие роллы
Новый рецепт: Готовим Урамаки
Новая стать: Как пить саке?
Новые видеоматериалы
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 1.
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 2.
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 3.
Как правильно пользоваться китайскими палочками
Мастер-класс по приготовлению суши, роллов и сашими.

Рецепты и статьи
Блог
Обмен ссылками
Форум
Обратная связь

Все права защищены Sushi-cat © 2010 - 2017